“Lascio tutto e vado a fare il contadino! È veramente così semplice per un giovane costruire la propria azienda agricola?” Non è raro, sfogliando i giornali, imbattersi in racconti di ragazze e ragazzi che hanno scelto di lasciare la città, gli studi o il lavoro, per andare a vivere in campagna e iniziare a fare…